Konsentrasi keahlian Perhotelan menyiapkan
peserta didik untuk bekerja dibidang perhotelan
khususnya utk front office dan housekeeping yang
berhubungan dengan akomodasi seperti, hotel
kualifikasi bintang, apartemen
dan sarana akomodasi lainnya baik yang dikelola
secara individu maupun yang dikelola dengan
manajemen berjaringan.
Pengenalan industri perhotelan
Klasifikasi hotel dan akomodasi
Etika dan profesionalisme di perhotelan
Reservasi kamar
Check-in & check-out
Pelayanan tamu (guest service)
Teknik membersihkan kamar (room cleaning)
Penataan kamar (room setup)
Laundry & linen management
Maintenance fasilitas hotel
Pelayanan restoran (restaurant service)
Bar & room service
Pengetahuan minuman (beverage knowledge)
Bahasa Inggris khusus perhotelan
Bahasa Mandarin/Jepang (opsional, tergantung sekolah)
Customer relationship management
Penanganan keluhan tamu
Standar layanan internasional (hospitality standards)
Bisnis perhotelan
Strategi pemasaran di industri akomodasi
